Büalá - Cuero de Fruta
_

Cuero de fruta (Fruit Leather) ó “Tira de fruta” (Fruit Strip) es un bocadillo en forma de lamina o tira, hecho a partir de una fina capa de puré de fruta y hierbas naturales deshidratadas en una superficie plana. ​​​​​​​Además, ofrecerá una experiencia educativa en temas culturales costarricenses y de salud.












_

Tiene el propósito de ser una artesanía consumible con identidad Costarricense, que brinde de manera rápida y conveniente: sabor y nutrición. 
Se obtiene el nombre "cuero" a partir del hecho de su acabado brillante y textura de cuero. El bocadillo equivale a media porción de fruta. 
​​​​​​​_





Back to Top